Calcolo del fabbisogno calorico giornaliero

Il metabolismo basale è costituito da tre componenti principali: energia spesa nella digestione degli alimenti presi dall'esercizio fisico e dalla dieta. Il principale determinante è il tasso metabolico basale. Il BMR rappresenta la quantità di energia consumata durante il riposo o il sonno, ovvero quando non viene mostrata alcuna attività, e rappresenta dal 60 all'80 percento delle calorie consumate quotidianamente.

L'attività fisica è anche un fattore importante nel consumo di energia, ovvero aumento o aumento di peso. Se l'attività fisica aumenta, aumenta il tasso di metabolismo e quindi il fabbisogno calorico giornaliero.

È il fattore più importante che determina quanto una persona che vuole perdere peso perderà peso con la dieta. Per esempio; Mostra quanta energia dovrebbe essere bruciata per garantire la conversione reciproca delle sostanze nel corpo e per mantenere gli eventi biologici, come quando lo zucchero assunto per via orale viene convertito in grasso nel fegato e immagazzinato nel tessuto adiposo sottocutaneo. I geni sono influenzati da molti fattori come sesso, età, peso corporeo, temperatura corporea ed esercizio fisico.

L'importo da assumere giornalmente varia da persona a persona. Il calcolatore utilizza il principio Harris-Benedict per determinare le calorie consumate in un giorno. I fattori più importanti di questo principio sono il tasso metabolico basale calcolato in base al peso, all'altezza e all'età della persona, nonché la quantità di nutrienti assunti equivalenti all'energia spesa nelle attività quotidiane.

La formula utilizzata per determinare il tasso metabolico basale è riportata di seguito.

Per donne: 655 + 9,6 X (peso in kg) + 1,8 X (altezza in centimetri) - 4,7 X (età)

Per uomo: 66 + 13,7 X (peso in kg) + 5 X (altezza in centimetri) - 6,8 X (età)